In via De Challand, a due passi dalla centralissima piazza Chanoux, vi aspetta L'Uva e Un Quarto - Enoteca in Aosta
Angoli curiosi si svelano agli occhi dei clienti:
la "galleria del vino" a vista, la pupitre a muro, il tavolo con i Nabucodonosor a fare da gambe.
Importante e puntuale selezione di vini francesi con un occhio di riguardo per lo Champagne.
Numerose proposte valdostane, realtà giustamente riconosciuta e celebrata per i suoi eccellenti vini.
Riguardo per le varietà di vitigni nazionali e internazionali più significativi e a volte "dimenticati".
Valorizzando l'Uomo, il Territorio e la Vite.
La stessa attenzione è rivolta ai
distillati,
sia nazionali che internazionali,
agli
ottimi condimenti e alle
birre selezionate con molta cura per dare risalto alle produzioni più di "nicchia"
valorizzando i "micro-birrifici" nazionali.