L'Uva e un Quarto - Enoteca in Aosta

I NOSTRI PRODOTTI

Fumin

Uve: Fumin 100%

Tipologia: D.O.C. Valle d'Aosta Fumin

Caratteristiche Organolettiche
vino di colore porpora intenso con speziatura lievi ma molto complesse, sapore asciutto strutturato, tannini già morbidi fin da giovane, adatto per lungo affinamento in bottiglia

Abbinamenti
Selvaggina

Temperatura di Servizio
18° - 20°

Dati Tecnici Vigneto
Esposizione: Sud
Altimetria: 550/600 mt. s.l.m.
Tipologia del suolo: sciolti di origine morenica
Sistema di allevamento: Guyot
Densità degli impianti: 8000 viti/Ha


Vinificazione
Fermentazione in tini di legno con tre follature al giorno senza rimontaggi, affinamento in tini di legno e barriques


Produttore: Fréres Grosjean

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NEGOZIO

CONFEZIONE750 ml

DISPONIBILITÀ12

CODICE

ANNO2005

L'Uva e un Quarto Enoteca in Aosta

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