L'Uva e un Quarto - Enoteca in Aosta

I NOSTRI PRODOTTI

Maltus Faber Extra Brune

alcool:10%

temperatura di servizio: 10°-12 °

caratteristiche:
Birra dall'aroma ricchissimo, accattivante e non aggressivo. Note tostate di frutta secca e sotto spirito. Sentore di alcool, vinosa, qualche sfumatura da Imperial Stout. In bocca mantiene le promesse: ricca delle più diverse sfumature scure, dal caramello, al cioccolato e al caffè, è morbida e vellutata ma molto piena con le note dolci bilanciate in un giusto equilibrio da quelle amare. Birra senz'altro da "meditazione" ma, al tempo stesso, di buona bevibilità. Pur essendo già pronta da bere al momento della messa in commercio, si presta anche ad un ulteriore affinamento in bottiglia

abbinamenti:
L'Extra Brune è una "Birra da meditazione" ma trova abbinamenti originali anche a tavola, si comincia con ostriche, muscoli, crostacei, formaggi erborinati stagionati per arrivare al panettone genovese, pasticceria secca, torrone e gianduia con nocciole.

note:
seconda classificata a Birra dell'Anno 2007 cat. Birre ad alta gradazione
terza classificata a Birra dell'Anno 2008 cat. Birre ad alta gradazione

Produttore: Maltus Faber

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NEGOZIO

CONFEZIONE750 ml

DISPONIBILITÀ12

CODICE

L'Uva e un Quarto Enoteca in Aosta

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